OŚWIĘCIM-OSIEK. Z Molo na barmański Mundial?

Krzysztof Ciemiera z Oświęcimia powalczy o przepustkę na światowe finały konkursu barmańskiego w Berlinie. Oświęcimianin, szef baru w alter MOLO w Osieku, znalazł się w gronie trzynastu najlepszych polskich barmanów w konkursie World Class Poland 2018. 17 czerwca Krzysztof Ciemiera powalczy w Warszawie o jedyną z Polski przepustkę na globalne finały zawodów w stolicy Niemiec. Wszyscy ogólnopolscy finaliści przeszli wcześniej przez cykl szkoleń konkursowych, sito ogólnopolskich eliminacji, które wyłoniło trzydziestkę najlepszych, a następnie zmagania półfinałowe pod okiem międzynarodowego jury i krajowych zwycięzców konkursu z trzech poprzednich lat. Zachwycili w konkurencjach „Why So Sour’ous” i „Berlin Biography”, a przed nimi wielki finał World Class Poland 2018. - Zwycięstwo w krajowych kwalifikacjach to bilet do Berlina, gdzie na przełomie września i października br. polski Barman Roku zmierzy się z konkurentami z około 60 państw. Polska oddeleguje swojego zawodnika do konkursu po raz czwarty - mówi Katarzyna Kielar, reprezentująca organizatorów. World Class to światowy program, który odkrywa i promuje barmańskie talenty. W 9-letniej historii globalny tytuł zdobyło czterech Europejczyków. W Polsce konkurs wyłonił i wypromował już trzy gwiazdy sceny barmańskiej. Zostali nimi warszawscy barmani: Janusz Lemiesz (2017), Paweł Rodaszyński (2016) i Mateusz Szuchnik (2015). 32-letni Krzysztof Ciemiera za barem pracuje od 8 lat. Szef baru w alter MOLO w Osieku. Spec od tworzenia i promocji konceptów barowych. Poszukiwał swojej drogi życiowej na studiach na kierunkach historia, turystyka i zarządzanie. Jednak po powrocie z pracy tymczasowej na greckiej wyspie Kos, to barmaństwo stało się jego pasją i sposobem na życie. Jest samoukiem, który szlify zawodowe zdobywa w codziennej pracy, a także uczestnicząc w konkursach, które trudno zliczyć i z których zawsze przywozi bagaż wiedzy i inspiracji. Nieustannie czyta i… pyta! Do World Class Poland zakwalifikował się po raz trzeci, a w ubiegłym roku zajął 1. miejsce w półfinale konkursu i 6. lokatę w finale.