Zużyty olej po smażeniu – jak przechowywać go w domu i dlaczego warto go segregować?

  Codziennie w naszych kuchniach powstaje zużyty olej po smażeniu frytek, kotletów, ryb czy pączków. Wielu mieszkańców nadal zastanawia się, co z nim zrobić. Niestety, najczęściej trafia do zlewu lub toalety, powodując szkody dla kanalizacji i środowiska. Tymczasem właściwe postępowanie z olejem jest bardzo proste i nie wymaga dodatkowego wysiłku.     Dlaczego nie wolno wylewać oleju do zlewu? Zużyty olej nie rozpuszcza się w wodzie. Osadza się na ściankach rur, tworząc tłuste zatory, które mogą prowadzić do awarii domowej instalacji oraz sieci kanalizacyjnej. W połączeniu z innymi odpadami tworzy twarde złogi utrudniające pracę oczyszczalni ścieków. Olej, który przedostanie się do środowiska, może również zanieczyszczać wody powierzchniowe i ograniczać dostęp tlenu do organizmów żyjących w rzekach i jeziorach.     Jak prawidłowo przechowywać zużyty olej? To naprawdę łatwe: Pozostaw olej do ostygnięcia po zakończeniu smażenia. Przelej go do plastikowej butelki lub innego szczelnego pojemnika. Dokładnie zakręć butelkę. Przechowuj ją w bezpiecznym miejscu do momentu zapełnienia. Oddaj pełną butelkę do wyznaczonego punktu zbiórki. Do przechowywania świetnie nadają się butelki po wodzie, napojach czy oleju spożywczym. Ważne, aby były szczelne i czyste z zewnątrz.     Czego nie wrzucać do pojemnika z olejem? Do butelki przeznaczonej na zużyty olej należy wlewać wyłącznie płynne tłuszcze spożywcze, takie jak: olej rzepakowy, olej słonecznikowy, oliwa z oliwek, olej kokosowy po roztopieniu, tłuszcz po smażeniu.   Nie należy dodawać: resztek jedzenia, papierowych ręczników, chemikaliów, farb, olejów silnikowych ani innych odpadów niebezpiecznych.     Zaangażowanie każdego mieszkańca ma znaczenie! Segregacja zużytego oleju to niewielki wysiłek, który przynosi wymierne korzyści: chroni kanalizację przed awariami, ogranicza koszty oczyszczania ścieków, zmniejsza zanieczyszczenie środowiska, wspiera gospodarkę o obiegu zamkniętym.   Wystarczy jedna butelka i kilka prostych nawyków, aby wspólnie zadbać o czystsze środowisko.   Nie wylewaj – segreguj! Zużyty olej oddaj do wyznaczonego punktu zbiórki i razem z nami twórz bardziej ekologiczne miejsce do życia.  ​